松阪牛の濃厚ビーフカレー

 

おひるの食事

セブンイレブンのカレーです
★松阪牛の濃厚ビーフカレー
647円(税込698円)
693kcal

 

本日、元日です
きょうのお昼は、お正月は関係なし
セブンイレブンの松阪牛を使用したビーフカレーをいただきました

 

まず、このカレー
価格設定が他のセブンビーフカレーと違います、高いです、高級です

 

参考までに、普通のセブンビーフカレーは、
この価格
THEセブンビーフカレー 黒毛アンガス種牛肉使用
417円(税込450円)
685Kcal

 

食べてみると、全然違います
お肉の脂身が全くありません
脂身がないけど、甘みもある
初めてセブンビーフカレーで完食できました

 

セブンイレブンのカレーで、ビーフといえば
黒毛アンガス種牛肉使用のカレーも食べたことありますが、
お肉が脂身だらけで食べられず
残してしまうケースがほとんどです

 

そして、ルーも商品名の通り濃厚です
ルーに対してご飯が足りない
ルーを少しご飯にかけるだけで濃厚で美味しいので
ご飯が足りなくなる
これは個人的には、美味しいカレーを食べたときによくある現象です

 

なんで、こんなに美味しいんだ。。
松阪牛の特徴が気になる

松阪牛の特徴は・・・

きめの細かいサシ(霜降り)と柔らかな肉質
甘く深みがあり、上品で香りが良い
脂肪の溶け出す温度が低く、甘みのある良質な脂

松阪牛の脂身は低い温度で溶け、舌ざわりが良く、
脂身が嫌になりません

松阪牛は不飽和脂肪酸の比率が高く、
同じ和牛と比べてもさらに融点が低く、非常に舌ざわりが良くなって
美味しさが強調されるのが松阪牛の特徴のようです

 

 

セブンイレブンの松阪牛の濃厚ビーフカレー、美味しいです
松阪に、松阪牛を食べに行きたい、いや、行くね
ごちそうさまでした

 

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