これは絶品!セブンの「旨辛!四川風黒麻婆丼」

 

セブンイレブンの新商品、
リニューアルした麻婆豆腐
★旨辛!四川風黒麻婆丼
369円(税込398円)
590kcal

相変わらず、セブンイレブンの麻婆豆腐は
本格的な味がして美味しいです


以前に発売されていた麻婆豆腐より
香りが強く、味付けもしっかりしている印象

ひき肉がしっかり炒められ、
豆腐もたっぷり入っています
豆板醤、にんにくが効いていて美味しいです

 

今まで発売されていた麻婆豆腐と同様に
黒麻婆豆腐として、ご飯なしのおかずとしても発売してほしいです
このスパイシーな香り、付いている花椒を加えた後のちょうど良い辛さ
絶対、ビールに合うんです

 

麻婆豆腐は、スパイス命と感じており、
入れ過ぎても辛いだけ、入っていないと肉と豆腐の炒め物になってしまう
意外と難しい料理なのでは、という思いから
美味しい麻婆豆腐はお店に食べに行きたくなりますが、
セブンイレブンの新商品、黒麻婆、これはお店に負けません
ほんとうに美味しいです

 

山椒と花椒の違い

山椒、花椒、いずれもミカン科サンショウ属の落葉低木

山椒(さんしょう)
新芽、花、実などが使われ、辛みのスパイスとしてよりも
風味をつける薬味として使用されることが多い

山椒には、胃腸の働きを整える作用、内蔵機能を活性させる作用がある
また発汗や代謝を促したり、身体や脳の各機能を活発化させる効果もある
一方で、効果が強いため大量に食べると副作用がある

 

花椒(かしょう)
名前から花を食べると思われるが、熟した実の皮が使われ
痺れるような辛さと強い香りが特徴

山椒と区別するため、四川山椒・中国山椒などとも呼ばれることもある
中国では漢方薬として利用されるなど、幅広く利用されている

 



麻婆豆腐といえば、花椒がスタンダードのようで
一般的に広くは知られていない?花椒を
付けて発売しているセブンイレブンのこだわりが伺えます

セブンイレブンの黒麻婆豆腐、
美味しいです
一度お試しください

ごちそうさまでした

 

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